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Recette Couscous aux raisins secs

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Couscous aux raisins secs

Ingrédients:

1kg d’agneau ou de bœuf à volonté
1kg de semoule de couscous
1kg d’oignons
1kg de carottes, pelées et des semences et coupé de la longueur
Un peu de ghee ou beurre salé
une cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe d’huile végétale
4 bâtons de cannelle
Un peu de safran
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Un quart de kilo de raisins secs
Sel & assaisonnements

Méthode:



Bon appétit avec  votre site Les recettes chleuhs

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