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Recette chleuh : Baghrir ou crêpes marocaines

Recettes Chleuh : Comment Préparer la pâtisserie appelé au Maroc le Baghrir :



Mettez l’ensemble des ingrédients dans le mixeur en commençant par le liquide.

Mixez pendant 10 minutes.

Laissez gonfler dans un endroit a l’abri des courants d’air, pendant 30 a 40 min.
Dans un poêle à crêpes  bien chaud mettez une louche de pâte pas trop liquide.

Surveiller la cuisson (car ça cuit trop vite).
Au fur et a mesure que les baghrir cuisent vous les badigeonner de beurre pour qu’elles ne se collent pas entre elles.
Dégustez bien chaud avec un thé, café ou un chocolat chaud



Recette Chleuh vous remercie

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