Thé vert à la menthe : la tradition des marocains ichelhein d waaaraben :
Recettes chleuh
Comment préparer cette fameuse recette : le thé vert à la menthe
Au Maroc, à chaque rencontre entre amis et famille , le thé vert à la menthe s’est imposée et reste la pièce maitresse de nos rencontres . Avec son arôme et ses qualités qui conviennent au climat du Maroc , le thé vert à la menthe se sert partout tout au long de la journée.
le thé à la menthe
Faire bouillir de l’eau
Mettre le thé vert dans la théière
Verser un peu d’eau chaude sur le thé pour le rincer et jeter cette eau (cela retire aussi l’amertume) ça s’appelle en tachelheit : tch lil
Ajouter les feuilles de menthe et le sucre
Remplir la théière d’eau bouillante
Remuer en transvasant plusieurs fois le thé de la théière dans un verre et du verre dans la théière
Laisser infuser quelques instants selon le goût
Servir dans des verres en faisant bien mousser le thé, c’est à dire en servant du plus haut possible sans le renverser ni se bruler! pour avoir des verres avec un Razza c’est à dire un turban blanc sur le thé dans le verre
Vidéo atay thé vert à la menthe pub du Maroc atay soultan
Comment préparer le thé vert à la menthe
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Recette chleuh kas rzza