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Recettes Chleuh :Viande séchée avec des haricots blancs

Recette El gedid

INGREDIENTS :

– 2 kilo viande de boeuf
– 4 gr.c sel
– 6 gousses d’ail
– 3 gr.c coriandre en poudre
– 1 gr.c cumin
– une pincée de sarfan
– 1/2 p.c curcuma
– 1/2 verre huile d’olive
– 1/4 verre vinaigre



Recette chleuh vous remercie

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